在用螺旋板式熱交換器作清汁加熱時，換熱器要盡量靠近蒸發罐，縮短清汁和汁汽的管路，減少溫度下降?？梢詫Q熱器前的入汁閥作為蒸發罐的入汁閥來控制，以免在蒸發罐關小入汁閥時，在螺旋板式熱交換器內產生附加壓力或是出現水錘現象。在進汁量減少時要同時關小它的進氣閥，以免換熱器內溫度和壓力過高。

　　螺旋板式熱交換器的連接管路要適當處理。不要讓管路的重量及熱脹冷縮的拉力或推力作用在它的連接法蘭上，連接管路應裝90°彎頭。它的進氣閥之前應有泄水閥，開機前將管內積水及污物排去，以免開機時發生水擊及帶入污物。物料管應設旁路及閥門和排底管，并應有試水壓的接頭，開用前分別對兩面的通道試水壓檢查。

　　各連接管口應裝溫度計和壓力表。在用蒸汽加熱時，汽凝水溫度應只稍低于蒸汽溫度(以飽和計算)，若下降過大則說明換熱器內有積水，這會影響它的傳熱性能。螺旋板式熱交換器應配有良好的汽凝水清理設備。螺旋板式熱交換器的多塊板片通過兩側的端蓋和多個螺栓壓緊成為一個整體。其中一側的端蓋是固定在機架上并用以連接管路，另一側端蓋在裝拆時可沿導軌移動。在物料為單程流動時，冷熱流體的進出口共四根管子都連接在固定的端蓋上，這種方式便于管理和安裝。此時板片的四角都開大圓孔，從頭到尾貫通。